Plats brunch

Yogourt pressé, confiture cerise et amande, granola au chocolat noir et canneberges, petits fruits, pain aux noix et pistaches

Pain au noix et pistaches, cheddar vieilli, fromage à la crème, artichauts, patates maison, verdure, jambon effiloché

Pain brioché doré, confiture maison, petits fruits, crème mascarpone vanillée, granola

Pain au noix et pistaches, cheddar vieilli, fromage à la crème, artichauts, patates maison, verdure

Petit pain brioché aux oignons caramélisés, mayo Harissa, poulet frit aux flocons de mais, oeuf miroir, marmelade de bacon, tomate

Pain de courgettes, ricotta de cajous, oeufs pochés, tomates cerises confites, caramel d’olives Kalamata, verdure

Œuf mollet enrobé de chorizo et de Panko

Pain brioché doré, cheddar vieilli, jambon effiloché, oeuf miroir, sucre à la crème maison

Gruau d’avoine cuit au lait de coco, purée de mangues, banane caramélisée, crunch aux arachides, toast

Galette de pommes de terre et betteraves jaunes, saumon fumé, labné tartare (câpres, cornichons, aneth), oignons marinés, œuf cuit dur, herbes fraîches

Muffins anglais, oignons caramélisés, oeufs pochés, joue de boeuf effilochée, sauce béarnaise, patates maison

Croissant, cheddar vieilli, jambon effiloché, béchamel aux épinards, oeuf miroir

Deux oeufs au choix, jambon effiloché, bacon artisanal, fèves au lard, patates maison, cretons, toast

Croûte de pain au Mamirole, oeuf écossais, champignons sautés à la crème et à la sauge, patates maison, coulis de poivrons rouges

Croûte de pain au Mamirole, oeufs pochés, champignons sautés à la crème et à la sauge, patates maison, coulis de poivrons rouges

Pain campagnard, guacamole, fenouil, radis, roquette, édamames, oignons marinés, oeuf poché

Pain brioché doré, beurre de banane, banane, crème mascarpone, pacanes